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  Banzi
  Le tagliatelle con la mollica
 

I lagn' p' la mddic (Le tagliatelle con la mollica)

Ingredienti:
Tagliatelle;
Mollica di pane con noci e mandorle;
vincotto di fichi;

Le tagliatelle vengono cotte, e successivamente vengono condite con vincotto di fichi e vengono messe in un recipiente più grande e condite a strati con la mollica di pane, con noci e mandorle preparate in precedenza.
Il piatto viene mangiato freddo. Si mangia il giorno di San Giuseppe, il 19 Marzo.
 





 

 
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