I lagn' p' la mddic (Le tagliatelle con la mollica) 
 
Ingredienti: 
Tagliatelle; 
Mollica di pane con noci e mandorle; 
vincotto di fichi; 
 
Le tagliatelle vengono cotte, e successivamente vengono condite con vincotto di fichi e vengono messe in un recipiente più grande e condite a strati con la mollica di pane, con noci e mandorle preparate in precedenza. 
Il piatto viene mangiato freddo. Si mangia il giorno di San Giuseppe, il 19 Marzo.   
 
  
 
																				 |